染着性 着色大致有两种情况：色素在液体或酱状食品中溶解或分散；染着在食品表面。 同一色素对不同染色基质的染着性不同，而且不同色素对同一染色基…

着色剂、护色剂和漂白剂的使用知识 01 着色剂 色泽是评价食品质量的重要感官指标； 色泽是否正常是判断食物质量优劣的重要依据； 具有令人赏心…

芳基碘化物的底物拓展 在优条件下，作者对有机碘化物的底物范围进行了探索。总的来说，具有给电子或吸电子取代基的各种芳基碘化物都能顺利地进行该反…

亚砜基砜化学 受到文献中C-C (X) 键的还原交叉偶联的启发，作者猜想亚砜基砜是否可以用于镍催化的有机卤化物的偶联反应来得到亚砜转移的产物…

亚砜基砜的金属催化转化研究 亚砜基砜作为一种具有100多年历史的典型多氧化态硫化物，同时具有砜和亚砜的特征。相比较于之前发展成熟的亲电反应和…

软式内镜水溶性医用润滑剂 市面上润滑剂主要有4种，包括水溶性、硅树脂、石油和油性。一般水溶性润滑剂的主要成分：纯净水、纤维、甘油、丙烯乙二醇…

二甲基硅油在润滑油里的应用 润滑油在工业和汽车领域中起着至关重要的作用，然而，润滑油中常常会出现泡沫问题。泡沫不仅会影响润滑效果，还可能导致…

甲基硅油的基本特性与用途 聚二甲基硅氧烷 什么是甲基硅油：甲基硅油一般是无色、无味、无毒、不易挥发的液体，不溶于水、甲醇、乙二醇，可与苯、二…

LiCl为何能加速有机锌试剂的形成 为了探究某一化学反应的作用机制，人们发展了越来越多的检测手段进行分析与验证。而随着反应类型的日益增多与复…

三苯基膦与有机叠氮化合物反应生成亚氨基膦烷 脱氧反应 三苯基膦广泛地应用于过氧化氢或内过氧化物的还原中，反应与底物有 关，可生成醇、羰基化合…